三木店
「海ぶどう」別名グリーンキャビア
すし官太の夏の定番食材 沖縄県産「海ぶどう」 プチプチとした食感が癖になるかも 8-O 海ぶどうは、カルシュウム・鉄分・ビタミン・ミネラル・多く含み 低カロリーなので「海のサプリメント」とも言われて...
2014.08.19三木店・加古川店・加西店・氷上店・玉津店・砥堀店・龍野店
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市場で北海道より秋の便り「秋刀魚」見つけました。
新鮮「新物 さんま」の握り寿司 「根室の秋刀魚」入荷です。 姫路には今年二回目の入荷です、初回はあまりに高すぎ手が出ませんでしたが、二度も見過ごすには、悔しいので、赤字覚悟で落としてきました!今...
2014.08.18三木店・加古川店・玉津店・砥堀店・龍野店
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甘みが際立つ絶品 『肉厚ホタテ』
すし官太で人気の、北海道宗谷産の 『むきたてのホタテ貝柱』 肉厚で、甘みが強く リピートの多い商品です。 ホタテは亜鉛が豊富な食材なので 細胞や組織の代謝を活発にし、 ...
2014.08.15三木店・加古川店・加西店・氷上店・玉津店・砥堀店・龍野店
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すし官太伝統の味『かんぴょう』
やっと完成しました、 お盆用の干瓢が炊けました。 ふっくらと あまからく 煮上がりました。 このかんぴょうは、 すし官太の前身 くるくる寿司の...
2014.08.13三木店・加古川店・加西店・氷上店・玉津店・砥堀店・龍野店
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夏メニューのメイン食材
真羽太 マハタ 味は九絵(クエ)に勝るとも劣らない白身魚 素材をそのまま楽しめる、「握り」と、 旨さを引き出した「あぶり」を提供しています。 愛媛県宇和島より直送しております。 ...
2014.08.13三木店・加古川店・加西店・氷上店・玉津店・砥堀店・龍野店
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高級魚 のどぐろ
本日市場で見つけた高級魚 『のどぐろ』 白身ながら大トロに負けない旨さ 下の店舗でお召し上がりできなす。 すし官太 砥堀店 姫路市砥堀297-4 TEL 079-264-5188 すし官太 龍野店 た...
2014.08.11三木店・加古川店・玉津店・砥堀店・龍野店
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本日のお勧め『上〆鯖』
本日のお勧めは、昨日からお伝えしておりました、 『上しめさば』です。 目利きの川上が、塩加減、酢加減を見極めて仕込んだ 自慢の一品です。 程よく脂が乗って、上品に仕上がっています。 是非お召し上...
2014.08.11三木店・加古川店・玉津店・砥堀店・龍野店
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本日一押し「剣先いか」
本日の一押し ;-) 長崎より入荷の アミノ酸、たっぷり 甘みのある 「剣先イカ」を 仕入れました。 お召し上が...
2014.08.09三木店・加古川店・玉津店・砥堀店・龍野店
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2014年8月7日市場で見つけたおすすめ!
本日の入荷情報 本日のお勧め、「一本つりかつお」 身の締りがよくお勧めですよ、是非お召し上がりください :-) すし官太 砥堀店姫路市砥堀297-4 TEL 079-264-5...
2014.08.07三木店・加古川店・玉津店・砥堀店・龍野店
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