極上きんめ鯛入荷！
台風接近中にもかかわらず 良型の金目鯛入荷しました 脂のしっかり乗った身にみずみずしさも兼ね備えた 極上きんめ鯛ぜひぜひ召し上がってみて下さい 皆様のご来店心よりお待ちしております。 ...
2014.10.05加西店・氷上店・砥堀店
今季初入荷「鱈の白子」！
「たらのしらこ」が今期初入荷いたしました。 北海道では「たち」の愛称で呼ばれています。 とろける感じと、旨さが広がるのは、生だから味わえる醍醐味です！ 新物の味をお試しください、今年も「生素材」...
2014.10.04三木店・加古川店・市川橋店・玉津店・砥堀店・龍野店
今日の一押しネタ「北寄貝」
北海道オホーツク海のホッキ貝が届きました。 タウリンや、カリウム、マグネシウム、鉄といったミネラル成分が豊富で、 旨みと甘みのある貝です。 数量限定ですが、下の店舗にて提供しています。 すし官...
2014.10.03加西店・氷上店・砥堀店
愛媛県産 活けウマズラハギ
本日お勧めするのは、白身もさることながら、 かわはぎの一番の魅力は肝の旨さでしょう！ パンパンに膨れたお腹から大きな肝が出てきます。 どれも丸丸と太ったカワハギ入荷しました。 肝付のカワハ...
2014.10.02三木店・加古川店・市川橋店・玉津店・砥堀店・龍野店
北海道より新物筋子入荷
採れた手の筋子が北海道から届きました。 すし官太秘伝の合わせ醤油で漬け込んだ筋子を お召し上がり下さい。「数量限定」 下の店舗にて提供しています。 すし官太ホームページ http://w...
2014.09.29三木店・加古川店・市川橋店・氷上店・玉津店・砥堀店・龍野店
福岡県産金目鯛
今日のオススメ 脂が身の中に均等に含まれた、トロッと甘い白身 金目鯛 太子店の池田君のオススメ 金目鯛は、炙って握ると より一層美味しいです。 ...
2014.09.25三木店・加古川店・市川橋店・玉津店・砥堀店・龍野店