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本日おすすめは、北海道産の白魚になります。白魚は、小さくて稚魚のようにみえますが、立派な成魚で、かの有名な徳川家康が、大好物だったとも言われているほどの魚なんです透明度が高く、目がくっきり...

2014.11.01市川橋店

おはようございます。本日三木市では金物祭りで当店の前からも沢山のバスが出ており、にぎわっていいるようですね :-) お帰りの際は当店へ是非お立ち寄りください。多数の生きのいい鮮魚取り揃えてお客様の...

2014.11.01三木店

本日坊勢漁港より朝網のとれたて、ウスバハギ(ウチワハギ) 入荷しました早速さばいてみました透明感プリプリ歯ごたえ抜群です是非召し上がってみて下さいすし官太　加西店加西市北条町...

2014.10.31加西店・氷上店

愛媛県産　朝〆真はた　・かわはぎ・福岡県産金目鯛・朝網の活けあおりいか今日の一押し　朝網の活けあおりいかです。是非お召し上がり下さい。下の店舗にて提供しています。すし官太砥堀店...

2014.10.30三木店・加古川店・市川橋店・玉津店・砥堀店・龍野店

今日の一番のお勧めは、天然「剣先いか」です！赤く輝いているでしょう！この色が美味しさの決め手です。の天然「いとより鯛」も美味しいですよ！控え目ですが上には「長崎の鯖」下には北海...

2014.10.28加西店・市川橋店・氷上店・砥堀店

「天然真鯛　」「天然ひらめ」　「天然すずき」「　まながつお」を仕入れてきました。今日の一押しは瀬戸内海で獲れた天然の「真鯛」がオススメです是非お召し上がり下さい。下の店舗にて提供してお...

2014.10.27三木店・加古川店・市川橋店・玉津店・砥堀店・龍野店

砥堀店限定セットの販売！！前回好評だった本まぐろづくしを１０セット販売いたします。（本まぐろかまとろ、本まぐろ極上大とろ、本まぐろ中とろ、本まぐろ赤身、本まぐろ頭肉炙り、本まぐろひっかき、...

2014.10.25砥堀店

今が旬の「カマス」が入荷しました。カマスは焼き物のイメージですが、炙りにすると握り寿司が最高に美味しいです。是非　お召し上がりください。下の店舗にて提供しています。すし官太ホームペ...

2014.10.25三木店・加古川店・市川橋店・玉津店・砥堀店・龍野店

今日は前どれのオンパレード播磨灘で取れた、とれとれの魚を仕入れました。ひげそり鯛・いぼ鯛・鯵・あおりいか中でのひげそり鯛は、水揚げがすくなく極まれにしか取れない希少な魚です。味はとても美...

2014.10.24加西店・氷上店・砥堀店

愛媛県産　太刀魚・活けカワハギ　北海道産　秋刀魚　北欧の　サーモン中でも一押しは、青森線八戸産　天然鰤（ぶり）１尾８ｋｇ以上の脂の乗った魚を仕入れました。是非お召し上がりください。下の...

2014.10.23三木店・加古川店・市川橋店・玉津店・砥堀店・龍野店