寒さもやっと少しはゆるんできたようで、マフラーや手袋をつけなくとも

「暖かい（？）」と、微妙に感じてきましたね( ´・◡・｀)

今回のすし官太は

桜肉（馬肉）がオススメ!!

新鮮さをアピールするこの鮮やかな桜色！

 低カロリー・低脂肪・低コレステロール・低飽和脂肪酸

その上、高たんぱくでミネラル・ビタミン・グリコーゲンも豊富に含まれています。

カルシウムは牛肉や豚肉の3倍！鉄分はほうれん草やひじきよりも多い!!

おまけに、牛肉や豚肉とは違って臭いも少なく、何より

味や甘みも上等でうまい!!

ヘルシー思考の方にはうってつけの商品となっております！

●『牛にせまるうまさ！』　桜フィレ炙り…300円(税抜）
●『歯応えアリ！淡白な味わい。』　タン桜…300円(税抜）
●『上質な脂との一体感。』　とろ桜…300円(税抜）

●『桜肉声ぞろい！お得な3点セット』　桜三昧…400円（税抜）

●『ユッケ風にアレンジ！』　馬刺しユッケ…300円(税抜）
●『甘く上質でしつこくない！』　馬刺し盛り…600円(税抜）

【豆知識：「桜肉」と呼ばれる理由】

「馬肉を仕入れる際の鮮やかな桜色だから」という理由が一説にありますが、
その影にはこのような背景がありました（諸説あり）。

時は江戸時代。宗教上の理由（又は生類憐れみの令）で
動物の肉を食すことを禁止されていました。

･･･にもかかわらず、人々はこっそりと肉を食していました。
それを隠す為、さきほどの理由を隠語として、
「馬」→「桜」と呼ぶようになったとか。

他にも「イノシシ」→「牡丹（ぼたん）」、
「鹿」→「紅葉（もみじ）」と呼ばれるようになったそうな
（理由のひとつとして花札の絵柄から）。

値段もリーズナブルなので今が食べごろです！

 ぜひ、すし官太へお越しください。

ヾ(*ﾟωﾟ)oc<お待ちしております!!ヽ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ”

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