あっという間に桜も満開！そしてあっという間に散りゆく・・・
もうしばらくの間、すし官太でこの時期ならではの桜鯛と桜肉をお楽しみください！

まずは活桜鯛

◆活桜鯛　
330円（税込363円）
桜鯛ならではの甘みと、さっぱりした後味が魅力です

◆芽ねぎ桜鯛　430円（税込473円）
ねぎの風味が鯛にぴったり

◆活桜鯛ぬた　380円（税込418円）
活桜鯛を、高知県産ぬたでさっぱりと

◆活桜鯛カルパッチョ　380円（税込418円）
春の桜鯛をさっぱりカルパッチョで、爽やかな味わいのおすすめ

◆活鯛皮ポン酢握り　180円（税込198円）

◆桜鯛宇和島風　380円（税込418円）
胡麻と卵黄が更に漬けを引き立てます

◆活桜鯛カルパッチョ盛り　530円（税込583円）
春の桜鯛をさっぱりカルパッチョで、爽やかに楽しめる一品

次は桜肉

◆桜肉握り（馬刺し）　430円（税込473円）
　　とろっとした旨みが広がります　

◆桜肉炙り　430円（税込473円）
　溶け出た脂の旨さがなんとも言えません！

◆桜肉ユッケ包み　380円（税込418円）
　桜肉をユッケ風に仕上げました、とろける旨みの贅沢な味わい

◆桜肉盛り　　630円（税込693円）
上質な桜肉を贅沢に、濃厚な旨みとやわらかな食感

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