坊勢産の前どれ魚 鱧(はも)
鱧を開き
丁寧に骨切りをして
お湯にくぐらし
冷水でしめる。
調理人の技が光る一品「湯引き鱧」
梅肉と酢味噌が選べるようにしております。
是非お召し上がり下さい。
全店舗にて提供しています。
姫路市砥堀297-4 TEL 079-264-5188
たつの市龍野町堂本371-3 TEL 0791-62-4505
加西市北条町横尾393-1 TEL 0790-42-1189
揖保郡太子町矢田部175-3 TEL 079-276-0873
姫路市市川橋通り1丁目7 TEL 079-288-8733
丹波市氷上町本郷489-3 TEL 0795-82-1368
加古川市東神吉町神吉733-1 TEL 079-433-1218
神戸市西区平野町福中本丸206-2 TEL078-961-0068
三木市大村114-1 TEL0794-82-1228
2014.08.28