長崎産『本鮪解体』
8月24日(日)
氷上店で「長崎県産の生本鮪」解体いたしました。
魚体は40キロ級の大きなまぐろを、
職人の見事な包丁捌きで解体し、
中でも、特別販売させていただいた、
「本鮪ざんまい」(赤身、中とろ、大とろ)のセット480円+税が、
大好評でした。
丹波市氷上町本郷489-3 TEL 0795-82-1368
2014.08.24
8月24日(日)
氷上店で「長崎県産の生本鮪」解体いたしました。
魚体は40キロ級の大きなまぐろを、
職人の見事な包丁捌きで解体し、
中でも、特別販売させていただいた、
「本鮪ざんまい」(赤身、中とろ、大とろ)のセット480円+税が、
大好評でした。
2014.08.24