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2025夏メニュー①鮃と湯葉

2025夏メニュー①鮃と湯葉

まずは青森県産「鮃」
夏のヒラメは猫またぎ?いえいえ淡泊でもっちりほんのり甘い。暑い時期に食べやすい「通」の味わいです。

ひらめ 320円税込352円)  

梅ひらめ(南高梅使用  370円(税込407円) 

南高梅の酸っぱさが食欲をそそります!

芽ねぎ胡麻ひらめ 520円(税込572円) 

胡麻の風味と芽ねぎのシャッキリ感が癖になる!

雲丹・いくら乗せひらめ 620円(税込682円)

山形名物「だし」乗せひらめ 370円(税込407円)  

わさび菜のピリッとした風味がたまりません。

炙りひらめレモン塩 370円(税込407円) 

淡路島の粒藻塩とレモンがたまりません!

 

肉厚とろ湯葉

肉厚とろ湯葉 320円(税込352円)

肉厚とろ湯葉うに 520円(税込572円)

芽ねぎとろ湯葉南高梅 420円(税込462円)

肉厚とろ湯葉いくら 420円(税込462円) 

 


2025.08.05