国産本鮪、約80％生。

使用する国産本鮪は、一度も冷凍していない生本鮪提供できるように取り組んでおりますが、品切れの
場合は冷凍品を使用する場合がございます。

国産本鮪豪華五種盛り　　　1,360円（税込1,496円）
国産本まぐろの多彩な味わいを一皿で楽しめる豪華盛り。（大とろ・中とろ・赤身・ひっかき・ほほ肉or脳天）

国産本鮪大とろ　730円（税込803円）
とろける脂と上品な甘みを存分に味わう極上の一皿。

国産本鮪中とろ　　630円（税込693円）
本まぐろ本来の濃い旨みとほどよい酸味を味わう一貫。

国産本鮪赤身　430円（税込473円）

国産本まぐろ三味　860円（税込946円）
赤身からとろまで、本鮪の旨味を3貫で食べ比べ。

国産本鮪頬身たたき握り　530円（税込583円）
弾力ある食感と肉厚な旨みが楽しめる希少なほほ肉。

国産本鮪脳天たたき握り　530円（税込583円）
頭のわずかな部分から取れる濃厚でとろける希少部位。

国産本まぐろ 極とろ三昧　1,360円（税込1,496円）
濃厚な脂の旨みを食べ比べる、とろ好き必食の三貫。（大とろ・蛇腹とろ・かまとろ）

国産本鮪希少部位蛇腹とろ　430円（税込473円）
きめ細かな脂の甘みが口いっぱいに広がる希少部位。

国産本まぐろ贅沢とろ鉄火　630円（税込693円）
とろの濃厚な旨みを贅沢に巻き込んだ一品。

福さ屋　辛子明太子

福さ屋の辛子明太子を使用した、旨みとほどよい辛さが楽しめる寿司をご用意しました。

博多明太ねぎとろ海苔包み　380円（税込418円）
明太子の旨みとねぎとろのコクと胡瓜の食感を海苔で包んだ一品。

博多まろやか明太握り　380円（税込418円）

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