本日おすすめは、北海道産の白魚になります。

白魚は、小さくて稚魚のようにみえますが、立派な成魚で、

かの有名な徳川家康が、大好物だったとも言われているほどの魚なんです

透明度が高く、目がくっきりと黒く、張りのある白魚を仕入れていますので

みなさま是非ご賞味ください

また、開きや焼き魚としてもよく知られているほっけ

今回生で仕入れておりますので、

こちらのほうも、よろしければいかがでしょうか

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