氷上店 |

今日は前どれのオンパレード播磨灘で取れた、とれとれの魚を仕入れました。ひげそり鯛・いぼ鯛・鯵・あおりいか中でのひげそり鯛は、水揚げがすくなく極まれにしか取れない希少な魚です。味はとても美...

2014.10.24加西店・氷上店・砥堀店

今日のおすすめ鰹（かつお）かつおは、江戸時代より刺身で食べられていた記述が残っているぐらい昔から好まれている魚の一つです。美味しい「かつお」をお召し上がりください。全店舗にて提供し...

2014.10.14三木店・加古川店・加西店・氷上店・玉津店・砥堀店・龍野店

北海道産「しらうお」甘みとにがみが、旨みと同時に感じられる奥深い味是非お召し上がり下さい。下の店舗にて提供しております。すし官太ホームページ http://www.sushi-kanta.com すし...

2014.10.10加西店・氷上店・砥堀店

台風接近中にもかかわらず良型の金目鯛入荷しました脂のしっかり乗った身にみずみずしさも兼ね備えた極上きんめ鯛ぜひぜひ召し上がってみて下さい皆様のご来店心よりお待ちしております。 ...

2014.10.05加西店・氷上店・砥堀店

北海道オホーツク海のホッキ貝が届きました。タウリンや、カリウム、マグネシウム、鉄といったミネラル成分が豊富で、旨みと甘みのある貝です。数量限定ですが、下の店舗にて提供しています。すし官...

2014.10.03加西店・氷上店・砥堀店

自家製醤油イクラ　プチプチのイクラ　北海道直送　　　　　筋子を &nbs...

2014.09.30三木店・加古川店・加西店・氷上店・玉津店・砥堀店・龍野店

採れた手の筋子が北海道から届きました。すし官太秘伝の合わせ醤油で漬け込んだ筋子をお召し上がり下さい。「数量限定」下の店舗にて提供しています。すし官太ホームページ http://w...

2014.09.29三木店・加古川店・氷上店・玉津店・砥堀店・龍野店

本日のおすすめは境港直送の目鯛です。鮮度抜群なので、「握ってよし」「炙ってもよし」！！淡白であっさりした味わいです。炙りはシンプルに淡路の藻塩で炙ってみました。この機会に是非ご賞味下さい...

2014.09.20三木店・加古川店・加西店・氷上店・玉津店・砥堀店・龍野店

もちもちとした食感噛んでいくと口の中にほんのりと甘みがする。美味しい「赤いか」今日の一押しネタです。すし官太砥堀店姫路市砥堀297-4　　TEL 079-264-5188 すし官太　加西店加西市北条...

2014.09.19加西店・氷上店・砥堀店

今日の、お勧め愛媛県八幡浜産の脂がのって旨みの有る真鯵が入荷しました。「鯵は味なり、その美なるものをいう」　新井白石すし官太砥堀店姫路市砥堀297-4　　TEL 079-264-5188 ...

2014.09.18三木店・加古川店・加西店・氷上店・玉津店・砥堀店・龍野店