長崎県産の「剣先いか」

淡白な味わいの中に旨みの有る烏賊（いか）です

ゲソ又は耳を入れて三貫盛りにしてみました。

剣先いかを丸ごと味わってください。

　淡路島産の藻塩（もじお）とレモンお搾って

　塩・レモンも美味しいです。

　塩・レモンのご注文は、スタッフにお申し付けください。

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