播州百日どり

通常の鶏は45～50日間育てられます。「百日どり」はおよそ100日間、平飼いで元気いっぱいに育てられています。陽の光をいっぱいに浴びて自然に近い環境で専用飼料を食べて育った鶏です。

肉の旨味の素になるイノシン酸がピークに達するのが約100日なのです。

肉のしまりが良く、味も濃く旨味がたっぷりの播州百日どりをぜひご賞味ください。

百日ムネ塩レモン　　240円（税込264円）

百日ムネ南高梅　　240円（税込264円）

百日ムネ胡麻サラダ　　240円（税込264円）

播州モモ照り焼きタルタル　　300円（税込330円）

播州柔らかモモ塩レモン　　300円（税込330円）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

まぐろガーリックステーキ風　　300円（税込330円）

釜揚げしらす　300円（税込330円）

赤貝　500円（税込550円）

Tweet