冬の味覚大集合!★鰤・牡蠣・蟹★
今年もやって参りました、
近大監修「におわない鰤」
魚が苦手でも美味しく召し上がれる人気の鰤です。
播磨灘の「一年牡蠣」
播磨灘の豊富な栄養で育った美味しい牡蠣です。
蟹も三種類揃えました
「香住がに」
朝湯での紅ズワイガニでふっくらとした身質が自慢です。
「本ずわい蟹」
殻を付けたままボイルして旨みを閉じ込め直前に殻を剥きます。
「渡りがに」
蟹好きにはたまらない、逸品です。
一度お召し上がり下さい。
2018.11.13