アカマンボウ入荷!
皆さん、『アカマンボウ』って魚を知っていますか?
マンボウだけれど、実はマンボウではないんです。
深海魚の一種で、それ故に生態自体不明の謎につつまれた魚なのです。
マンボウとは違い、突き出た口と尾びれがあるのが特徴。
沖縄やハワイでは珍重されています。
今日、和歌山県勝浦にて、巨大アカマンボウを仕入れました~!
体長1m10cm・高さ70cmの巨体!
淡く綺麗なオレンジ色の赤身魚で、食べてみればまぐろに似ています。
気になって仕方がない方は、ぜひすし官太へご来店ください!
(尚、数量限定とさせて頂きます。)
<(_ _*)>みなさまのご来店、お待ちしております。<(*_ _)>
2016.05.19